Una alimentación variada
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Consumí diariamente una alimentación variada
La consigna: variedad!
Existen 6 grupos básicos de alimentos
Una manera simple para conseguir el equilibrio cada día:
Combina alimentos de los 6 grupos básico en cada comida.
* Se recomienda que las mujeres después de la menopausia incrementen su consumo de leche y derivados a 750 cc diarios, al igual que las embarazadas y los adolescentes. en todos estos grupos hay un incremento de las necesidades de calcio. En la mujer en lactancia la cantidad diaria de leche deberá ser de 1000 cc diarios. |
Tamaño de las Porciones
Para definir el tamaño de las porciones se utilizan medidas caseras que son las siguientes:
- 1 taza de café con leche o jarrito = 250 ml.
- 1 taza de té = 200 ml.
- 1 vaso = 180 ml.
- 1 cuchara sopera = 10 ml. (se designa cucharada)
- 1 cucharadita de té = 5 ml. ( se designa cucharadita)
- Ancho, largo y espesor en alimentos cárnicos:
- 1 bife mediano de carne vacuna, de conejo, de cordero o de ñandú tiene 10 cm. de ancho y largo y 1 cm. de espesor
- 1 bife mediano de carne de cerdo, oveja y carnero tiene 6 cm. de ancho y largoy 1 cm. de espesor
- 1 bife mediano de pescado tiene 20 cm. de largo por 5 cm. de ancho y 1 cm. de espesor
- 1 feta o rebanada de fiambre o queso = 2 mm de espesor
- 1 rebanada de pan = 1 cm de espesor
- Unidades o piezas en alimentos que así lo permitan