Conferencias sobre la Relación entre Productividad y Bienestar en las Organizaciones - XIII Congreso ADPUGH 2008
La Alimentación y el Programa de Trabajo Decente de la OIT. Jon Messenger, Oficial Senior de Investigación de la OIT en Ginebra.
Jon C. Messenger es Senior Research Officer en el Programa de Condiciones de Trabajo y Empleo de la OIT en Ginebra. Es responsable del sub programa sobre horarios de trabajo y organización del trabajo. Se especializa en la investigación orientada a la generación de políticas en dichos temas, con especial interés en flexibilidad horaria y espacial, igualdad de género y tercerización. Sus publicaciones más recientes son Working Time Around the World: Trends in working hours, laws and policies in a global comparative perspective (con Sangheon Lee y Deirdre McCann) y Decent Working Time: New Trends, New Issues (con Jean-Yves Boulin, Michel Lallement, y François Michon). Antes de unirse a la OTI, el SR. Mesenger trabajó en el US Department of Labor in Washington, DC por 15 años, donde fue Responsable de Investigación en Empleo y Entrenamiento. Fue designado por la sede mundial de la OIT para ofrecer la conferencia “La Alimentación y el Programa de Trabajo Decente de la OIT” en este congreso en Uruguay.
Alimentación en el Trabajo, una inversión rentable. Christopher Wanjek, Master de Harvard School of Public Health, U.S. National Institutes of Health.
Christopher Wanjek es “Director of Communications for Intramural Research”, para los “National Institutes of Health” de Estados Unidos. Graduado en periodismo en la Temple University, y Master en Ciencias en la Harvard School of Public Health. Como escritor técnico, sus áreas de dominio son la salud, la medicina, la física y la astronomía. Mantiene un contrato con la NASA, ha escrito más de 300 artículos para periódicos como The Washington Post y Smithsonian Magazine, y es columnista de las revistas LiveScience y Mercury. Es autor de dos libros: “Bad Medicine” (2002) sobre las malas prácticas y errores conceptuales en la medicina, y “Food at Work” (escrito para la OIT y publicado en 2005) sobre la alimentación en el trabajo, y su impacto sobre la salud y la productividad. Sus trabajos han sido traducido a cerca de 12 idiomas.
Programa de Alimentación para el Trabajador: la exitosa experiencia brasileña. Prof. José Alfonso Mazzon, Catedrático de la Universidad de San Pablo.
Prof. Dr. José Afonso Mazzon Profesor Asociado (catedrático adjunto) de la Facultad de Economía, Administración y Contabilidad de la Universidad de Sao Paulo, en los programas de Doctorado, Maestría, MBA y Graduación. Bachiller en Economía, Maestro y Doctor en Administración por la Universidad de Sao Paulo. Pos-doctoramiento en Análisis de Datos, junto al CNAM – Paris. Coordinador de Proyectos de la Fundación Instituto de Administración – FIA y de la Fundación Instituto de Investigaciones Económicas – FIPE, en investigación y estudios en el área de marketing social y de programas gubernamentales. Autor de tesis de doctorado sobre el Programa de Alimentación del Trabajador brasileño y de seis monografías sobre sus impactos socioeconómicos. Es autor de 3 libros y de más de 50 artículos publicados en revistas técnicas nacionales e internacionales.